Vijgen - Calabacita BIO - 300 gram

Zacht van buiten, rijk van binnen. Anna’s vijgen worden geoogst wanneer ze vol van zon zijn, hun huid iets is gerimpeld en hun geur diep en honingachtig. Daarna worden ze rustig gedroogd, zodat hun natuurlijke zoetheid en karakteristieke textuur behouden blijven.

Deze specifieke variant, de Calabacita, staat ook wel bekend als de Spaanse babyvijg. Ze zijn iets kleiner dan de bekende Turkse vijgen, maar juist daardoor bijzonder verfijnd. De schil is dun, het vruchtvlees aangenaam zoet en de smaak zacht en rond.

Vijgen zijn van nature rijk aan calcium, ijzer, magnesium en vezels. Ze ondersteunen sterke botten, bevorderen een gezonde spijsvertering en helpen het lichaam bij het op peil houden van energie en weerstand. De combinatie van langzame suikers, kalium en antioxidanten maakt ze voedzaam én verzachtend.

Een vijg is meer dan een tussendoortje. Ze past net zo goed bij het ontbijt als bij een stil moment in de middag. Probeer haar ook eens met een stukje pure chocolade of een snufje kaneel, een eenvoudige traktatie met diepgang.

Ingrediënten:
Gedroogde Vijgen
EU Landbouw - Spanje
300 gram