Van Grond tot Geest: De verhalen achter onze oogst

Echte smaken hebben echte verhalen

Bij Anna’s Gaard geloven wij dat elk product een verhaal vertelt. Een verhaal vol kleur, geur en smaak dat begint bij de mensen die het met liefde verbouwen. Waar mogelijk werken wij samen met Nederlandse boeren en ambachtelijke leveranciers die hun vak tot in de kleinste details beheersen. Zij kennen hun grond als geen ander en brengen de rijkdom van ons eigen land tot leven.

Soms voert onze zoektocht ons echter verder, naar plekken waar de zon intenser schijnt en de seizoenen precies de juiste omstandigheden bieden. Voor de allerbeste gedroogde vruchten moeten we zijn waar het klimaat en de natuur de vruchten tot in perfectie laten rijpen, zoals op het zuidelijke halfrond. Daar vinden we smaken die onze pakketten verrijken en die, eenmaal bij u thuis, een vleugje verre oorden aan tafel brengen.

Wijnhoeve De Kleine Schorre, Zeeland

Wijnhoeve De Kleine Schorre, Zeeland

In het Zeeuwse Dreischor, waar de zeewind over het Schouwse land fluistert en de zonuren meer tellen dan elders in Nederland, vond Johan met de oprichting van Wijnhoeve De Kleine Schorre precies die plek waar wijn kan bloeien. Hij laat zich leiden door de natuur en werkt het liefst met zijn voeten in de klei, want zoals hij zelf zegt: “We willen alles zelf doen. Met je voeten in de klei in de wijngaard bezig zijn.”

Het gematigde, zilte klimaat is hier geen uitdaging maar een zegen. De combinatie van frisse zeewind, vruchtbare bodem en extra zonuren geeft de druiven een eigen karakter dat je nergens anders vindt. “Kwaliteit gaat altijd boven kwantiteit” is het motto dat elke tros, elke oogst en elke fles vormgeeft. Het resultaat is een wijn die de ziel van Zeeland ademt en trots de smaak van het land uitdraagt.